Cara Menyajikan Lobster Saos Asam Manis Sempurna

Lobster Saos Asam Manis. Memasak gampang dan mudah lobster saos asam manis untuk saran silahkan ketik di kolom komentar ya. . . Alhamdulillah ditengah pendemi ini semakin rajin masak di rumah dan kali ini saya mencoba memasak lobster laut beli online dan alhamdulillah hasilnya lumayan enak. Resep sosis asam manis spesial pedas ini bisa menjadi lauk alternatif bagi anda yang sedang bosan dengan menu sehari-hari.

Tepung yang digunakan untuk pengental umumnya tepung sagu atau tepung kentang. Kalu habis liburan dan banyak makan makanan enak yang tinggi kalori, otomatis badan jadi melar dan sedikit merasa berdosa donk? hehe. Bahan-bahan. bercitarasa asam dan manis udang ini mampu membuat lidah ayang tidak berhenti bergoyang. mau tahu resepnya? liha di sini! Kamu dapat memasak Lobster Saos Asam Manis menggunakan19 bahan bahan dan 5 langkah. Beginilah caranya kamu mencapai itu.

bahan bahan dari Lobster Saos Asam Manis

  1. Mempersiapkan 2 kg dari lobster (5 ekor lobster ukuran sedang).
  2. Siapkan 1 buah dari jagung manis, potong-potong.
  3. Mempersiapkan 1 buah dari bawang bombay.
  4. Siapkan 8 siung dari bawang putih.
  5. Siapkan 5 siung dari bawang merah.
  6. Kamu butuh 3 sdm dari gula merah (bisa diganti gula putih).
  7. Siapkan 3 buah dari tomat.
  8. Kamu butuh 5 buah dari cabe merah keriting.
  9. Kamu butuh dari Saos tomat.
  10. Mempersiapkan dari Saos sambal.
  11. Siapkan 1 sdm dari saos tiram.
  12. Mempersiapkan 4 lembar dari daun salam.
  13. Siapkan 6 lembar dari daun jeruk purut.
  14. Mempersiapkan 2 ruas dari lengkuas, geprek.
  15. Mempersiapkan 1 batang dari sereh, geprek.
  16. Mempersiapkan dari Merica bubuk.
  17. Siapkan dari Kaldu bubuk.
  18. Kamu butuh dari Garam.
  19. Mempersiapkan 2 batang dari Daun bawang, potong panjang.

Memang jika dilihat dan dicicipi menu udang asam manis ini termasuk salahsatu hidangan yang sangat nikmat dan mantap. Bagi anda yang merasa tertarik untuk membuat. Inilah resep udang asam manis untuk makan malam lezat! Masak lebih supaya tidak jadi rebutan.

Lobster Saos Asam Manis step by step

  1. Bersihkan lobster, potong kumisnya yang panjang dan tajam itu. Sikat badannya terutama di bagian kaki2nya yg banyak celah2. Didihkan air yang kira2 bisa merendam keseluruhan lobster. Setelah air mendidih matikan api, masukkan lobster yg sudah dibersihkan td kedalamnya lalu tutup. Diamkan 3-5menit. Angkat lobster dan biarkan dingin. Tolong lobster jgn direbus, karena bisa mengubah tekstur daging di dalamnya, cukup direndam gitu aja sampai kemerahan.
  2. Setelah dingin, belah lobster memanjang, dari atas kepalanya sampai ke bagian ekor. Saya dengan metode tekan pisau. Jadi ujung pisau yg runcing letakkan ke bagian kepala, lalu tekan sampai membelah kepala, lalu tekan bagian pisau lainnya ke bagian badan lobster, jadi kepotong lurus memanjang..
  3. Haluskan (saya blender) bawang merah, bawang putih, cabe merah, tomat sampai benar2 halus. Iris kasar bawang bombai, atau di cincang juga boleh. Panaskan minyak untuk menumis. Tumis dengan urutan : bawang bombay, bahan2 yg diblender tadi, lengkuas, sereh, daun jeruk, daun salam, dan merica bubuk. Masukkan gula merah / gula pasir. Masukkan saos tiram, saos tomat, dan saos cabe. Dominankan saos tomat ya. Masukkan 2 gelas air masak, biatkan mendidih..
  4. Setelah mendidih masukkan garam dan kaldu bubuk, koreksi rasa. Masukkan jagung terlebih dahulu, sampai jagung berubah warna. Lalu masukkan lobster. Tutup wajan sampai mendidih lagi, kecilkan api. Biarkan air susut dan saos mengental. Terakhir masukkan daun bawang. Matikan api..
  5. Lobster siap disantap..

Resep udang asam manis jadi salah satu jenis seafood yang jadi favorit. Hanya komik simple manis dari Pasangan Vii-Natt (SILENT COMIC). Ada rasa ayam asam manis pedas yang cocok untuk orang dewasa dan ada pula rasa ayam asam manis dengan saus saori yang gurih. Nanas bisa membuat citarasa olahan ayam asam manis semakin sedap. Selain enak, tampilan hidangan pun menjadi semakin menarik dan menggugah selera.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *