Lobster Saus Keju.

Kamu dapat membuat Lobster Saus Keju menggunakan16 bahan bahan dan 10 langkah. Beginilah caranya kamu mencapai ini.

bahan bahan dari Lobster Saus Keju

1. Siapkan 4 ekor dari lobster @150 gr rebus.
2. Kamu butuh secukupnya dari Margarin untuk olesan.
3. Kamu butuh dari Bahan Saus.
4. Siapkan 2 sdm dari butter.
5. Mempersiapkan 1 sdm dari tepung terigu.
6. Siapkan 2 siung dari bawang putih.
7. Mempersiapkan 350 ml dari susu cair.
8. Mempersiapkan 1/2 sdt dari garam.
9. Kamu butuh 1/2 sdt dari lada bubuk.
10. Mempersiapkan 1/4 sdt dari pala parut.
11. Siapkan 1/2 bh dari kaldu blok.
12. Kamu butuh 1/2 sdt dari oregano.
13. Siapkan 1/2 sdt dari rosemary.
14. Mempersiapkan 100 gr dari keju cheddar parut.
15. Siapkan dari Topping.
16. Siapkan 50 gr dari keju mozzarella, diparut.

Lobster Saus Keju step by step

1. Tusuk bagian tengah ekor lobster hingga kepala, lalu rebus hingga berubah warna.
2. Persiapan bahan.
3. Belah lobster menjadi dua bagian. Tata pada loyang yg sdh dioles margarin.
4. Bawang putih cincang halus. Keju cheddar diparut.
5. Panaskan butter, lalu tumis bawang putih hingga harum.
6. Masukkan tepung terigu, aduk rata.
7. Tuangi susu cair. Bumbui dengan garam, lada bubuk, kaldu blok dan pala parut, aduk rata, koreksi rasa.
8. Masukkan oregano, rosemary dan keju cheddar parut. Aduk rata, masak hingga saus mengental.
9. Siram permukaan lobster dengan saus, lalu beri topping keju mozzarella parut.
10. Panggang dalam oven suhu 200°C-250°C, selama 15 menit, hingga keju mozzarella leleh dan berwarna kecoklatan.