Lobster Bumbu Kuning.

Kamu dapat membuat Lobster Bumbu Kuning menggunakan17 bahan bahan dan 6 langkah. Beginilah caranya kamu mencapai ini.

bahan bahan dari Lobster Bumbu Kuning

1. Kamu butuh 2 ekor dari lobster.
2. Mempersiapkan 5 siung dari bawang merah.
3. Mempersiapkan 3 siung dari bawang putih.
4. Siapkan 3 biji dari cabai keriting.
5. Siapkan 2 biji dari cabai rawit.
6. Siapkan 2 lembar dari daun salam.
7. Siapkan 2 lembar dari daun jeruk.
8. Mempersiapkan 2 sdm dari gula merah.
9. Kamu butuh 2 butir dari kemiri.
10. Siapkan 1 saset dari santan kara.
11. Kamu butuh 1 sdm dari kecap manis.
12. Siapkan 1 ruas dari lengkuas.
13. Mempersiapkan 1 batang dari serai.
14. Kamu butuh 1 ruas dari kunyit.
15. Mempersiapkan 1 ruas dari jahe.
16. Mempersiapkan 1/2 sdt dari garam.
17. Siapkan 500 ml dari air.

Lobster Bumbu Kuning instructions

1. Belah kepala lobster sampai ke bagian ekornya. Cuci bersih lalu direbus hingga berubah warnanya menjadi cerah kemerahan..
2. Kucurkan air perasan jeruk nipis keseluruh bagian lobster. Biarkan selama 10 menit..
3. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit dan cabai rawit. Lalu tumis hingga harum baunya..
4. Memarkan serai, jahe dan lengkuas. Cabai keriting diiris tipis-tipis menyerong. Masukkan kedalam bumbu diatas lalu tambahkan gula, daun salam, daun jeruk, santan dan air..
5. Masak dan tunggu hingga kuahnya mendidih, sambil terus diaduk. Terakhir masukkan lobsternya sampai semuanya matang..
6. Lobster bumbu kuning yang lezat telah matang. Angkat dan sajikan..