Lobster Saus Padang 👍.

Kamu dapat memasak Lobster Saus Padang 👍 menggunakan16 bahan bahan dan 3 langkah. Beginilah caranya kamu mencapai ini.

bahan bahan dari Lobster Saus Padang 👍

1. Siapkan 250 gram dari lobster.
2. Kamu butuh 1 ruas dari lengkuas, geprak.
3. Mempersiapkan 1 lembar dari daun salam.
4. Mempersiapkan 1 sdm dari saus tiram.
5. Siapkan 1 sdm dari saus tomat.
6. Kamu butuh Secukupnya dari garam, gula, dan merica bubuk.
7. Siapkan Sedikit dari air.
8. Mempersiapkan dari Bumbu halus:.
9. Kamu butuh 3 siung dari bawang putih.
10. Siapkan 5 siung dari bawang merah.
11. Mempersiapkan 3 dari cabe merah besar.
12. Kamu butuh 1 ruas dari jahe.
13. Siapkan 1 ruas jari dari kunyit, bakar, kupas.
14. Mempersiapkan 2 buah dari kemiri, sangrai.
15. Kamu butuh 3 lembar dari daun jeruk, buang bagian tengahnya.
16. Kamu butuh 1 buah dari tomat ukuran kecil.

Lobster Saus Padang 👍 langkah langkahnya

1. Bersihkan lobster, kerat bagian tengah bawah hingga bagian ekornya agar bumbu bisa meresap nantinya. Rebus sebentar hingga berubah warna. Blender kasar bahan-bahan bumbu halus dengan secukupnya minyak goreng. Jika suka pedas, bisa tambahkan cabe rawit..
2. Tumis bumbu halus, lengkuas, dan daun salam hingga harum. Tambahkan saus tiram dan saus tomat. Aduk rata..
3. Tuang sedikit air, masukkan lobster. Tambahkan garam, gula, dan merica. Masak hingga kuah mengental dan susut. Cicip dan koreksi rasa, sajikan hangat..