Resep Kerang Hijau dan Lobster Saos Padang Istimewa

Kerang Hijau dan Lobster Saos Padang.

Kamu dapat membuat Kerang Hijau dan Lobster Saos Padang menggunakan15 bahan bahan dan 6 langkah. Beginilah caranya kamu mencapai ini.

bahan bahan dari Kerang Hijau dan Lobster Saos Padang

  1. Mempersiapkan 1 Kg dari Kerang Hijau.
  2. Kamu butuh 1 Kg dari Lobster.
  3. Siapkan 5 Buah dari cikhuwa.
  4. Siapkan 7 Siung dari Bawang Merah (Halus).
  5. Siapkan 7 Siung dari Bawang Putih (Halus).
  6. Kamu butuh 8 Batang dari Cabe Merah (Halus).
  7. Siapkan 4 Butir dari Tomat (Halus).
  8. Kamu butuh 1 Ruas dari Jahe (Geprek).
  9. Mempersiapkan 4 Batang dari Seri (Geprek).
  10. Mempersiapkan 3 dari Daun Salam.
  11. Siapkan 1 Buah dari Bawang Bombai.
  12. Siapkan 2 Sendok dari Saos Tiram.
  13. Siapkan 8 Sendok dari Saos Belibis.
  14. Siapkan dari Nanas.
  15. Siapkan Secukupnya dari Air, Garam, Gula, Lada Putih.

Kerang Hijau dan Lobster Saos Padang langkah langkahnya

  1. Bersihkan Kerang Hijau dan Udang, Rebus dengan 4 siung Bawang Putih yg sudah di haluskan agar bau amis hilang, tunggu hingga mendidih dan cangkang kerang terbuka..
  2. Tumis potongan bawang bombai hingga harum.
  3. Kemudian masukan bahan yg sudah di haluskan seperti bawang merah, bawang putih, cabe, jahe, daun seri, dan daun salam hingga berwarna kekuningan.
  4. Masukan air secukupnya lalu Tambahkan Saos Tiram, Saos Belibis, garam, gula, lada dan cicip rasa. Jika sudah pas masukan telur kocok hingga tercampur dgn saos lalu masukan kerang, udang dan chikhuwa.
  5. Aduk hingga permukaan kerang dan udang tertutupi saos, diamkan 5 menit sambil di aduk..
  6. Kerang dan Lobster Saos padang siap disajikan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *