Lobster Asam Manis Pedas.
Kamu dapat membuat Lobster Asam Manis Pedas menggunakan15 bahan bahan dan 5 langkah. Beginilah caranya kamu mencapai itu.
bahan bahan dari Lobster Asam Manis Pedas
- Siapkan 1 kg dari lobster ukuran sedang, belah punggung, rebus kurleb 5 menit.
- Mempersiapkan 1/2 bonggol dari bawang bombay, iris memanjang.
- Kamu butuh 1/2 batang dari daun bawang, iris halus.
- Siapkan 1/2 buah dari nanas, potong-potong (saya skip).
- Siapkan dari Bahan saus asam manis pedas :.
- Kamu butuh 200 ml dari air.
- Kamu butuh 10 buah dari cabe rawit merah.
- Mempersiapkan 10 sdm dari saus sambal.
- Siapkan 5 sdm dari saus tomat.
- Siapkan 2 siung dari bawang putih, cincang halus.
- Mempersiapkan 1 ruas dari jahe, geprek.
- Siapkan 1 sdm dari garam.
- Mempersiapkan 1 sdm dari cuka masak (bisa pakai 1/2 sdm sesuai selera).
- Kamu butuh 2 sdt dari lada bubuk.
- Kamu butuh 2 sdt dari kaldu jamur.
Lobster Asam Manis Pedas langkah langkahnya
- Tumis bawang bombay, daun bawang dan jahe sampai harum. Tambahkan air. Aduk-aduk hingga mendidih..
- Tambahkan cuka dan lada bubuk..
- Tambahkan garam dan kaldu jamur. Aduk-aduk..
- Koreksi rasanya..
- Masukan lobster. Masak sebentar kurang lebih 5 menit. Siap disajikan..