Lobster Saus Asam Manis.
Kamu dapat memasak Lobster Saus Asam Manis menggunakan15 bahan bahan dan 4 langkah. Beginilah caranya kamu memasak ini.
bahan bahan dari Lobster Saus Asam Manis
- Mempersiapkan 4 buah dari lobster (Β± 300g).
- Mempersiapkan 1 ruas dari jahe, digeprek.
- Kamu butuh 2 siung dari bawang putih, digeprek.
- Kamu butuh 1 buah dari bawang bombay, diiris.
- Siapkan 2 siung dari bawang putih, dicincang halus.
- Mempersiapkan 2 lembar dari daun jeruk.
- Siapkan 1 buah dari wortel, potong korek api.
- Mempersiapkan 1 buah dari nanas.
- Kamu butuh 2 sdm dari saus tiram.
- Mempersiapkan 4 sdm dari saus asam manis.
- Mempersiapkan 1 sdt dari minyak wijen.
- Kamu butuh 1/2 sdt dari garam.
- Kamu butuh 1 sdt dari gula pasir.
- Mempersiapkan 1/2 sdt dari merica bubuk.
- Siapkan 200-250 ml dari air.
Lobster Saus Asam Manis langkah langkahnya
- Dicuci lobster dan dibelah tengahnya dr kepala sampai ekor. Disisihkan..
- Dimasak air beserta jahe dan bawang putih, setelah mendidih dikukus lobster sampai berubah warna. Diangkat dan ditiriskan..
- Ditumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Lalu dimasukkan wortel, nanas, saus tiram, saus asam manis, minyak wijen, garam, gula, merica dan air. Diaduk rata. Koreksi rasa..
- Setelah mendidih, dimasukkan lobster, diaduk rata. Dimasak sampai kuah agak menyusut. Diangkat dan sajikan πππ.