Lopster Saos Padang.
Kamu dapat membuat Lopster Saos Padang menggunakan13 bahan bahan dan 5 langkah. Beginilah caranya kamu memasak ini.
bahan bahan dari Lopster Saos Padang
- Siapkan 2 ekor dari lopster.
- Kamu butuh 6 siung dari bawang putih.
- Siapkan 6 butir dari bawang merah.
- Mempersiapkan 1/2 dari bawang bombay (sedang).
- Mempersiapkan 8 buah dari cabe merah kriting.
- Kamu butuh Seruas dari jari jahe geprek, cincang halus.
- Mempersiapkan 3 buah dari kemiri.
- Siapkan 2 lembar dari daun jeruk, 2 cm lengkuas.
- Mempersiapkan 1 tangkai dari daung bawang.
- Siapkan dari Saos sambal 4 sendok makan, dan 4 sendok makan saos tomat.
- Kamu butuh 2 sendok makan dari air jeruk nipis.
- Mempersiapkan 2 sdk makan dari minyak goreng utk menumis bumbu.
- Siapkan dari Garam, gula pasir, kaldu bubuk (sesuai selera).
Lopster Saos Padang instructions
- Cuci bersih lopster, lumuri air jeruk nipis, kemudian goreng sebentar (me : kukus) sampe berubah warna.
- Haluskan kemiri dan cabe merah kriting.
- Iris halus bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay, geprek dan cincang jahe.
- Tumis bawang putih lbh dulu, kemudian bawang merah, stlh harum, bawang bombay di masukkan. Kemudian masukkan lengkuas dan daun jeruk serta jahe.
- Kemudian masukkan saos sambal, saos tomat, gula, garam, kaldu bubuk, kemudian masukkan lopster yg sdh di goreng / dikukus tadi, tambahkan sedikit air. Terakhir masukkan daun bawang iris.. cek rasa..👌 dan siap dihidangkan.. selamat mencoba ya teman2..😊 Smoga bermafaat..🙏.