Lobster Bakso Ikan Saos Padang.

Kamu dapat memasak Lobster Bakso Ikan Saos Padang menggunakan21 bahan bahan dan 7 langkah. Beginilah caranya kamu mencapai itu.

bahan bahan dari Lobster Bakso Ikan Saos Padang

1. Mempersiapkan dari lobster kupas.
2. Siapkan 5 bh dari bakso ikan (belah 2).
3. Siapkan 1/2 buah dari tomat.
4. Siapkan dari Daun bawang.
5. Siapkan dari Jagung manis.
6. Kamu butuh 2 sdm dari saos tomat (delmonte).
7. Mempersiapkan 2 sdm dari saos sambal (delmonte).
8. Mempersiapkan 2 sdm dari kecap manis.
9. Siapkan 2 sdm dari kecap asin.
10. Kamu butuh 2 sdm dari saos tiram.
11. Mempersiapkan secukupnya dari Garam, gula, merica.
12. Mempersiapkan 1 1/2 gelas dari air matang.
13. Kamu butuh 1 sdt dari tepung maizena (untuk mengentalkan).
14. Mempersiapkan 2 sdm dari minyak goreng.
15. Kamu butuh dari Bumbu halus :.
16. Siapkan 5 siung dari bawang putih.
17. Kamu butuh 7 siung dari bawang merah.
18. Mempersiapkan 3 bh dari cabe merah.
19. Mempersiapkan 5-7 bh dari cabe rawit (pedas sesuai selera masing2).
20. Siapkan 1 ruas dari jahe.
21. Mempersiapkan secukupnya dari Garam.

Lobster Bakso Ikan Saos Padang step by step

1. Haluskan bahan bumbu halus terlebih dahulu..
2. Siapkan dan panaskan wajan berisi 2 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus hingga layu dan harum..
3. Tambahkan air 1 1/5 gelas biarkan hingga mendidih..
4. Setelah mendidih,masukan bumbu : saos tomat, saos sambal, saos tiram, kecap manis, kecap asin. Aduk rata. Tambahkan gula, garam, merica secukupnya.
5. Masukkan jagung terlebih dahulu, kemudian bakso ikan, lobster kupas, tomat, daun bawang..
6. Masak hingga matang, jangan lupa koreksi rasa..
7. Kuah saya kentalkan dengan tepung maizena, caranya: dengan mangkuk ambil 2 sendok makan sayur air yang ada di wajan tsb, tambahkan 1 sdt tepung maizena, aduk rata, kemudian masukkan kembali ke dalam wajan. Tunggu hingga mengental. Koreksi rasa hingga sesuai dengan lidah 😁.